發(fā)表日期:2021-09-12 14:34
產(chǎn)品介紹:
該油炸鍋是在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上經(jīng)過一定的技術(shù)創(chuàng)新后推出的新型設(shè)備,該設(shè)備的性能穩(wěn)定,自動(dòng)化程度高,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)出料,整個(gè)油炸過程效率高、節(jié)能,省時(shí)又省力。
該油炸鍋全程油溫實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,溫度設(shè)定調(diào)整方便,油溫誤差小,適合炸制各種食品,適用范圍廣,可油炸產(chǎn)品種類多,油炸的產(chǎn)品質(zhì)量好,產(chǎn)品炸制程度均勻,顏色均勻,口感更佳。
使用范圍:
可用于各類不同食品的油炸加工,適用于中、小型食品加工企業(yè)。
面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
肉食類:扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
堅(jiān)果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
海產(chǎn)品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
其它類:蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
特點(diǎn):
1、自動(dòng)出料,通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,確保產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、采用只能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。自動(dòng)控溫通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,確保產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、本炸鍋采用雙攪拌系統(tǒng),使油炸食品油炸的顏色跟均勻,自動(dòng)攪拌確保產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
4、采用獨(dú)特的爐灶構(gòu)造,是燃料更充分,減少浪費(fèi),升溫快。節(jié)能效果明顯,使用成本低。
5、可燃?xì)?、柴油、電加熱?/span>
技術(shù)參數(shù):
型號(hào):FTYG-100
功率:3kw
電壓380v
重量:350kg
外型尺寸:1600*1600*1200mm